Бернар Эллена – известный французский парфюмер. Таких людей обычно называют «нос» за уникальную память на запахи, умение разложить аромат на ноты и составить из них оригинальную композицию.
Наследник знаменитой парфюмерной династии, он вот уже 35 лет творит для таких известных брендов, как Versace, Jil Sander, Max Azria, Sergio Tacchini, Ted Lapidus, Diesel, Benetton, Mexx и многих других.
Совсем недавно этот «поэт в мире ароматов», как называют Бернара французы, впервые посетил Москву для презентации своего нового аромата Petal Quartz, созданного для Oriflame. Для нашего журнала знаменитый парфюмер дал эксклюзивное интервью и рассказал о своем творчестве, своих взглядах и пристрастиях.
Бернар, расскажите, как вы стали парфюмером?
– Я родился в Грассе – небольшом городке на юге Франции. Это место известно как родина современной парфюмерии, и в 50-х годах прошлого столетия практически каждый житель города был связан с индустрией ароматов. Этой профессией в моей семье занимаются отец, брат, дядя, а сейчас и племянник, и я всегда знал, что продолжу семейную традицию. В детстве я часто собирал цветы жасмина и розы вместе с бабушкой, ездил с отцом на парфюмерную фабрику. Так я и познакомился с искусством создания ароматов.
Вы добились огромных успехов в этой индустрии: работали в крупнейших парфюмерных компаниях Route Bertrand Dupont, IFF, Mane, Symrise, создавали ароматы для таких известных брендов, как Marc O’Polo и Sergio Tacchini… Какими качествами нужно обладать, чтобы добиться признания в этой удивительной профессии?
– Как и в любом деле, здесь важно трудолюбие, но не только. Самое главное – никогда не останавливаться. Это значит пробовать и ошибаться, снова и снова искать то сочетание, которое сложилось в голове. Если бросать все после десятой попытки, то ничего не получится. Значит, ты не парфюмер.
Каковы ваши пристрастия в создании ароматов?
– Не могу сказать, что мне больше нравится - цветочные или древесные запахи. Также у меня нет предпочтений и в сочетании компонентов. Главное, к чему я стремлюсь, – создать совершенный букет. Я могу использовать два, три, пять, десять ингредиентов, чтобы найти сочетание, которое произведет впечатление на окружающих. Сейчас я использую в работе не более 20 компонентов. Для меня важно не набрать пестрый букет, а найти простое и уникальное решение.
В чем особенность работы парфюмера?
– Мне нравятся все ингредиенты, которые я использую. Думаю, то же самое можно сказать обо всех парфюмерах. Когда мы берем отдельные компоненты, то воспринимаем их как часть будущего аромата. Мы чувствуем не запах одной амбры или, например, розы, а то, что должно получиться в результате. Некоторые ингредиенты на самом деле пахнут не очень хорошо. Но самое главное понять, как сочетать неприятные запахи с приятными, чтобы в результате получить прекрасный аромат. Я всегда привожу такой пример: в духах Shalimar от Guerlain использован цибетин – вещество животного происхождения, по запаху напоминающее фекалии. Этот запах нельзя назвать приятным, но, если не использовать его, нельзя получить Shalimar.
Расскажите, пожалуйста, о вашей последней работе.
– Это Petal Quartz для компании Oriflame. Источником вдохновения для меня стал розовый кварц – олицетворение романтичности и безусловной женственности. Как ювелир помещает в центр шедевра самый прекрасный камень, я выбрал центром композиции шедевр в мире парфюмерии – масло болгарской розы. Чтобы усилить это ощущение, я окружил ее нежными цветочными и яркими ягодными нотами. Глубину и выразительность аромату придает жасмин, а полынь добавляет пикантности и загадки. Шлейф соткан из богатых, запоминающихся нот амбры, мускуса, ванильной орхидеи с легким древесным акцентом.
Заложено ли в этом аромате какое-то послание для женщин?
– Создавая аромат, я всегда закладываю в него определенное послание – призыв к любви. Ведь большинство женщин хотят быть любимыми, хотят, чтобы их ценили. Я создаю аромат, который позволяет им добиться этого. Когда это удается, я счастлив. В этом моя главная цель.
А возможно ли слово «любовь» зашифровать в аромат?
– Безусловно. Для меня символом любви является мускус. На мой взгляд, именно этот компонент воплощает то сильное притяжение, которое возникает между двумя половинками. Это так прекрасно! Поэтому я желаю вашим читателям, молодоженам, любить друг друга с каждым днем все сильнее и сильнее.
