Москва Московская область Санкт-Петербург Ленинградская область Нижний Новгород Новосибирск Екатеринбург Омск Самара Казань Челябинск Ростов-на-Дону Красноярск Волгоград Уфа Пермь Саратов Воронеж
 
Ресторан для свадьбы

Выбор меню для тематической свадьбы


Всякая тематическая свадьба подразумевает наличие соответствующего тщательно продуманного меню. Каждое блюдо праздничного стола должно поддерживать выбранный стиль торжества. Это должно прослеживаться и в оформлении, и в ингредиентах.

Тематика банкета

Если ваша свадьба запланирована в этническом стиле, то блюда могут быть подобраны в соответствии с обычаями того или иного народа. Например, для «русского пира» как нельзя лучше подойдут пышные пироги с различными начинками, самовар с баранками да морсы с медовухой.

Праздничный стол для торжества, оформленного в греческом стиле, должен изобиловать средиземноморскими блюдами. Для этой кухни характерны салаты с преобладанием сыров, овощей, маслин, бобовых культур. Из фруктов особой популярностью пользуются цитрусовые. Часто блюда сдабриваются мускатным орехом и приправляются мятой.

Из спиртных напитков можно подать легкое вино или апельсиновый ликер. Национальным греческим напитком считается «узо» — его можно предложить любителям крепкого алкоголя. По содержанию спирта его часто сравнивают с абсентом.

Стилизованную армянскую свадьбу сложно представить без шашлыка, итальянскую – без пасты, датскую – без миндального пирога в форме рога изобилия… У каждого народа есть свои традиционные свадебные блюда, которые, при желании, можно слегка осовременить за счет добавления новых компонентов, соусов или приправ.

«Морские» и «исторические» блюда

Еду для банкета в историческом стиле можно приготовить по рецептуре приглянувшейся эпохи. Напитки можно подать и современные, но в оригинальной старинной посуде. Салаты, приготовленные для свадьбы в морском стиле, можно красиво выложить в форме ракушек или рыб, украсить декоративными съедобными морскими камушками. Для свадебного банкета, который оформлен в одном определенном цвете, блюда можно декорировать продуктами данного оттенка.

Нетрадиционный торт

Тематическое свадебное торжество предполагает наличие оригинального характерного десерта. Кондитерское изделие, как правило, выпекается на заказ и поражает воображение своим необычным внешним видом. Торт может иметь форму корзины с цветами, автомобиля, мореходного судна, резиденции королей или ковбойского ботфорта. Молодожены могут дать волю своей фантазии при выборе главного лакомства этого дня.

Чем украшают стол знаменитости

Голливудские звезды пускают в ход все свое воображение, когда дело касается их бракосочетания. Стоит только вспомнить, какой оригинальный торт был на свадьбе Эшли Симпсон. Огромное трехъярусное лакомство было выполнено в стиле сказки «Алиса в стране Чудес». Торт представлял собой цилиндр с часами, которые были увенчаны чайной ложкой. Можно черпать вдохновение, глядя на другие примеры. В качестве альтернативы традиционному свадебному торту могут выступать американские капкейки, русские «горки блинов» или домашние пироги по универсальным европейским рецептам.

Ресторан: Купец

 

Читайте также:
 

 

Китайская кухня
на вашем празднике

 

Многовековые кулинарные
традиции Европы на банкете

Удивляем гостей на свадьбе

Другие статьи       Найти ресторан для свадьбы